„A borvidéki ember nem tart otthon nagyobb mennyiségű bort, hiszen termelésének éppen abban rejlik egyik fő varázsa, hogy érette kell menni. A högy felé ballagva kivetkezik mindennapjainak szürkeségéből, gondjaiból, amúgy megoldhatatlannak tetsző kényszereiből. Maga megett hagyja a házakat, irigyeit és ellenségeit, mizseráló feleségét, s mire megforgatja a tanya ajtajának zárjában a nagy kulcsot, felszabadult emberré válik”
Gönczi Ferenc: Göcsej 1914
Borkóstoló a Bezerics Borászatban:
A pincei kóstoló a gazdával, mindig titkos izgalmat rejt magában. Megérinteni a tartályokat, hordókat. Titkon megkopogtatni, kivenni a dugót és ellenőrizni, hogy benne van-e a lényeg. A leghitelesebb forrásból, a gazdától hallgatni a borok születésének körülményeit, a vidék és a bortermelés múltját. A végére az emberben kavarog a misztikum és a tudásszomj, mindent látni, érinteni, ízlelni akar. A program végén pince áron vásárolhatnak kedvenc boraikból.
Minimális létszám 10 fő teljes árú résztvevő. A bemutatóhoz szóda vizet biztosítunk. Rendelhető (az alapár nem tartalmazza) borkorcsolyák: sajt-kifli-alma 800 Ft/fő, házi pogácsa 900 Ft/fő. A programon részvevő, de bort nem fogyasztó vendégek részvételi díja 1000 Ft/fő (házi mustot kóstolnak).
Klasszikus borkóstoló: Szexi Irsai Olivér gyöngyözőbor, Cabernet Sauvignon Rozé, Pátria száraz fehérbor, Furmint száraz fehérbor, Syrah száraz vörösbor, Déjavu késői szüretelésű édes bor (Pannon Bormustra csúcsbora). A borkóstoló ára 4800 Ft/fő.
Exclusive borkóstoló: Szexi Irsai Olivér gyöngyözőbor, Cabernet Sauvignon Rozé, Chardonna száraz fehérbor, Furmint száraz fehérbor, Pátria 2008 muzeális fehérbor, Syrah száraz vörösbor, késői szüretelésű Cserszegi Fűszeres édes bor (IWC London aranyérem). A borkóstoló ára 7400 Ft/fő.
Vendéglátás: Minimum 20 fős csoportoknak előzetes megrendelés alapján házi hidegtálat kínálunk. Juhtúrós körözött, Korosa sajt, szalámi és szalonna a gerendáról, házi kenyér, lila hagyma, paprika, paradicsom. A hidegtál ára 4500 Ft/fő.
Nyitva tartás:
Bezerics Borház, Keszthely-Kertváros, Tomaji sor 40.
Borvásárlás: Munkanapokon 8.00 – 16.00
Junius 15. – Augusztus 20. Szombatonként 9.00-13.00 Csoportoknak, előzetes megrendelés alapján, egyeztetett időpontban, pincevezetést, kommentált borkóstolót tartunk. bezerics@bezerics.com
Paletta Bistrobar és Vinotéka Balatonboglár, Kikötő utca 5.
Május 1- Szeptember 15. minden nap 11.00-23.00
A yacht kikötőbe található, de az utca felé is nyitva van.
A Palettában házi süteményeket, házi szörpöket, saját készítésű hamburgereket salátákat és pizzát kínálunk. Hétvégéken grill party, Jazz koncertek emelik a hangulatot. Az italkínálat gerincét a saját és a Balaton kör tagjainak borai adják. m.me/palettabudapest
Paletta Bistro Budapest. Budapest, Páva utca 19. Ha a hegy nem megy Mohamedhez… avagy hogy kerül a Balaton Budapestre. Régi álmunk válik valóra, hogy a két balatoni egység után Pesten is képviseljük mindazt ami számunkra fontos: a legjobb balatoni alapanyagok és borok bisztró hangulatban. m.me/PalettaBoglar